• 1苏州酱油河(hé(🏘) )虾的(🛄)做法
• 2苏(➗)州有(yǒu )什么好(hǎo )吃的
• 3苏(sū )州海平面(👜)高(gāo )度多少米
• 4苏州必吃十大名(👵)吃

1苏州酱油河(🎣)虾的做法

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河虾500克(👣)(kè )

精制盐7克

食(👚)用(📿)碱(jiǎn )5克

干淀(⏺)粉3克(🗺)

小葱2株

植(zhí )物(🚪)油75300毫(😳)升

湿淀(🔷)粉(📃)5克(🚎)

蛋清半(bàn )只(🤚)(zhī )

1将河(✋)虾巨细靡遗(🤼)剥(bāo )去(🕛)外壳皮(pí )拿出净(jìng )鲜肉(🐐)放入碗中洗净

2滤干(🌑)虾仁放入碗中参加5克精制(🦅)盐5克(♉)食(shí )用碱(jiǎn )浸泡15分钟后冲几次(🍬)水可以去掉碱味(🌩)

3将冲(👘)水后(hòu )的虾仁控(🗂)干(gàn )水分加(🍏)2克(kè(🚝) )盐1只(zhī(🦊) )鸡蛋(⛳)清和干淀粉搅拌均(📥)匀再后放放(🕞)冰箱冷藏(cáng )10分钟以内

4炒锅中放油实耗50毫升(shēng )加热至温(🍪)热约3成热调(🌀)成中(💽)小火放入虾仁滑油(🦑)至(zhì )颜色(sè )变白捞出(👜)沥干控油备用

5炒锅留底油中火加(🐠)热至5成热(rè )时加(🌖)入葱段干炒出香味

6放入虾(🎳)仁(❄)翻炒也可以(yǐ )加少许鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水勾芡再(🍥)试一下

7装入盘中上桌孕妇食(🛏)(shí )用(😑)

8美味又(💳)好吃的河虾(🗒)仁(😅)腌方(🎃)法(🧦)成功开吃

2苏州有(yǒu )什么好吃的(de )

一昆山奥灶面

中国(🐔)十大面(🈸)条之一(yī )的(🕥)奥灶面是昆山的(🗿)一道主食其(🌹)通常(cháng )的特点(😤)是(🤳)面(🏤)汤鲜美主(zhǔ )要原料(liào )是用(yòng )青鱼的鱼鳞(🆎)鱼鳃(🌑)鱼肉鱼(yú )的搅(🍑)碎后精(jīng )心(🍦)熬制面条也相当绵劲有嚼(🤠)劲苏(🕑)州人对吃(🎣)确(què )实很(🎍)执着也(yě )很讲究(jiū )有地方特(📝)色的专业名(míng )词重青免青(⛹)款汤紧(jǐn )汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜(🎧)(xiān )肉月饼肉(ròu )质(zhì )紧致肉汁鲜美但(💇)他那样的手艺是苏州独特色彩肉汁(🈯)侵蚀在月饼中(🚨)月饼皮脆糯翠竹水(shuǐ )咬一口非常行最简(🛬)形矩阵逢节月饼季(jì )老苏(sū )州我总是会(🚷)排着细长队(duì )等新鲜的(🚻)月饼正式出炉(💰)代(🌔)表(biǎo )胥城肉月饼

三(〰)苏州糕团

苏州糕(gāo )团(✌)也老苏州最(zuì )爱的点心(❎)之(zhī )一(yī )世世代代流传现在很乐意手工做糕团的手(🈴)艺(yì(🥍) )人比较少了但它早(🔂)就融入到(dào )苏州人的(😴)骨子里无论是逢(🚌)年过节都(🕍)会(🕙)有(yǒu )可以购(gòu )买(🍱)(mǎi )的(🐉)习惯(🥙)它(tā )一年四季都有(❔)吧相同的应景(jǐ(🗳)ng )花样口味(wèi )酥软甜糯(nuò )虽粘(zhān )却不(bú )黏牙代(🏈)表猪油膏

四枫镇大面

枫(🏡)镇大(dà )面被(🤗)誉为(wéi )苏州最难做(zuò )最精细最鲜(🕙)甜的面条(tiáo )也(💨)苏州(zhōu )的特色名点(diǎn )面汤分为(🔋)红(🈶)(hóng )汤(tāng )和(hé )白汤面汤鲜美(🌾)是(shì )由(💄)肉(ròu )骨头黄(huáng )鳝骨虾(🚪)头螺蛳肉(📮)等熬(áo )加工成老汤每家(jiā )的秘方都神(shén )态各异苏州人都讲究大清早(zǎo )敢头汤面这(zhè(😌) )是对生活的态度

五紧酵馒(♋)头

紧(jǐ(🌭)n )酵馒头(🔝)以鲜肉(🔬)为内馅(xiàn )在油炸后制而成口感(gǎn )外脆内软肉(ròu )汁(🌌)多而肉嫩(nèn )确实是老苏州最(🐲)爱的美(měi )食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏(sū )著名的民(mín )间小吃口味偏甜又是热(rè )爱甜(🥃)的食物的苏州特色的味道(🍋)代表浸(jìn )浸豆腐干

七(😡)豆沙(📗)糖粥

笃笃笃卖(mài )糖粥(💢)剧烈我们从出(📫)生长大的童谣(yáo )是你是(shì )什么(💏)苏州(🐃)人童年的味道它是用(🔆)红糖和糯米(🤞)伴着豆沙(⏪)一起煮制(zhì )而成口味(💎)甜却不腻这(zhè )种吃(chī )粥习俗在苏州已(🚈)(yǐ )经有(💏)一千(🎪)多年的历史了

八(👮)苏(🔩)式蜜饯

每次来偶然(rán )路过(📫)都会(huì )在苏州(zhōu )蜜饯(jiàn )厂公然采(🍑)购人员苏州人实(💛)在是太(🍻)爱(🕣)(ài )吃甜品了蜜饯是苏州(zhō(👩)u )的特(tè )色小吃另外以前的宫(🖇)廷美(🎇)食(shí )现在也早足(zú(🔍) )迹(jì )遍布全国受百姓(xìng )爱(ài )戴喜爱

九蟹壳黄

苏州(zhōu )蟹(🚇)壳黄形状像蟹(🚚)壳颜色金黄一层膜(mó )的芝麻(má )焦香四溢酥脆的外壳咬一口满嘴(zuǐ )留香有咸(🔪)甜两(📯)种(🔄)(zhǒng )口(🚨)味

十(🛒)苏(sū(⛵) )式糖果

苏(🎦)(sū )式(shì )糖果缘于清代在全国全是有名(míng )的(de )苏式糖果是(🍑)选用天然植物(🏓)果料和(🕢)花(🏣)料对付(👋)麦芽糖和白(🆔)糖制作而(🔀)成(🔳)全部糖果都配(pè(🔋)i )料天然但是(💛)制作(🏓)(zuò(🏋) )工(gōng )艺(yì )考(🌚)究种类丰富最有特色老祖松子(🍱)糖和杏(xìng )糖

3苏州(🧕)海平(⚡)面高(gāo )度(dù(📛) )多少米

苏州地势(shì(🏥) )低平平原占总面积(🌬)的55苏(💲)州分(fèn )别直属中央于两(👉)个一级的(de )自然(🦀)地理区长(zhǎng )江三角洲平(🕧)原地区和太湖平原地区分属于(yú )4个二级自然(⏫)区沿江(jiāng )平原(yuá(🗻)n )沙洲(🚓)区(🍣)苏锡平原区太(🌄)湖及湖滨丘陵区阳(🏔)澄淀泖低(🈳)地(🤛)区地(🔷)貌特征(🔹)以平缓(🛁)平原为上全市的地势低平自西向(📉)东很缓慢倾斜平原的海拔高(gāo )度34米阳澄湖和吴江一带仅(👮)(jǐn )2米以内(nè(🤭)i )

苏州位处中(🔊)国华东地(dì )区江苏(🖤)东南(nán )部长(zhǎng )三角中(zhōng )部是扬子江城市(🌹)群有(🍡)用组成(😓)(chéng )部分东傍上海(👷)南接浙江西抱(🏗)太湖北依长江苏(🧒)州属(🔨)亚热带(📀)季风海洋性气候四(📒)季分明雨量充(🕝)沛种植(🏼)水稻小麦油菜品(pǐ(🐥)n )质上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银(🙉)鱼阳澄湖大闸蟹(📅)等

4苏(🐢)州(zhōu )必吃十大(🗃)名(👶)吃

中国十(shí )大面(🔯)条中国(🌎)地域十大名小吃奥(ào )灶面中国(guó )十大面条之一是江苏(👉)省(💜)昆山市的(🔬)悠(yōu )久的传(🔅)统(tǒng )面食小吃之(👄)一一类苏菜系都是苏州著名的特色小吃到昆山(🥃)乘船(🔺)游玉峰山人们总要去奥(ào )灶(😚)馆慢慢品尝(📣)一(📼)碗奥灶面奥灶面(miàn )以红(🏔)油爆鱼面和白汤(🍒)卤鸭面(🧢)极其(🛍)很著(☕)(zhe )名其做法是用青鱼的鱼鳞(lín )鱼(yú )鳃(sāi )鱼肉鱼的粘液煎煮而成(chéng )所(👅)(suǒ )以味道(dào )鲜(🙎)美可口十分(🤜)如果你是只(zhī )是相对(duì )而(😙)言浇头(tóu )有制作(🈳)考究(jiū(🍃) )爆鱼一(yī )律用青鱼(🖐)制(zhì )作卤鸭则以(yǐ )昆山大麻鸭(🗺)用(😮)老汤(🚨)(tāng )烧(💞)煮故(gù )肥(🏉)而不(🐘)(bú )腻奥灶面更(📧)是被中国烹饪协会(huì )评(🛩)为(wéi )江苏省的(🏾)中(✍)国地(🚏)域十大(dà )名吃奥灶面(miàn )特别(bié )以昆山奥(💩)灶(📸)面馆胥城大(🧜)厦制作(✴)地都很便宜又(yòu )好(🚞)

2苏(sū )式鲜肉月(yuè(😊) )饼(😼)

中国地(📥)(dì )域十大名小(🚛)吃苏(📜)式鲜肉月饼(bǐng )是由(🥙)苏式月饼是(shì )江(🖋)南一带(💫)的地方现代名点确实是(㊙)苏州(zhōu )著名的传统糕点小(📟)吃(🥉)苏式月饼用小麦粉饴糖(🔔)食用植物油或猪(zhū(🕡) )油水等制皮(pí(🍯) )用(⏮)小(⛴)麦(mà(🐢)i )粉食用植物油或猪油制酥(🤯)经制酥(👞)皮包(bāo )馅成形焙烤工艺加工而成外皮(pí )酥脆而(🐡)粉饱(⏲)满的肉汁慢(🥡)慢渗透其间更是一(🎪)绝(jué )苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协会评为(🏅)江苏省(shě(🗼)ng )的(🏋)中国地域(😉)十大名(📒)小吃(🌷)苏式(👨)鲜肉月(🔐)饼(🕵)(bǐng )尤其以(❄)胥(xū )城鲜肉月饼和稻香村鲜肉(ròu )月饼比(🕰)较有(👙)名

3苏州(🙍)糕(📃)团

中国地域十(shí )大经典小(xiǎo )吃(♈)国家地理标(biāo )志保护产品苏(🌄)州糕团即苏式糕团为苏(😯)州糕点的(🌆)统(🛑)称是苏州(📢)著名的传统糕点苏州著名(📱)的(😎)糕点(📡)有(🛩)梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年(🦊)糕金钱方糕松子黄千糕云(🖍)片糕其(qí )他苏州糕团(tuán )更(gèng )何况以黄天(tiān )源牌的苏州糕团极其世界著名黄天源(🗻)牌制作的糕团(👆)有近200年历(lì )史包(bāo )涵时令特色糕团玫瑰大方(🤰)糕松子(🐚)黄千糕枣(🏿)松猪油夹糕炒肉团双馅团(🦁)等三(sān )百余种最(zuì )具特色的那(nà )就(🚹)是(🖕)时令特色(🥇)糕(😣)团一(🥍)(yī )月(💓)闹元宵二(🐫)月背后撑腰糕三月(💦)(yuè(🔭) )清(qīng )明(💦)团四月神(🔝)仙糕五(wǔ )月端午粽六月(🐭)谢灶团七月豇豆糕八月(yuè(🗺) )食(🔇)糍团九月重阳(🧕)糕十月南瓜团十一月冬(dōng )至团十(🦖)二(🚶)月糖(táng )年糕(🈂)黄天源的苏州糕(👎)团被中国烹(👌)饪协会(🦐)评为江苏省的中国地(dì )域(🎡)十大(dà(🐏) )名(🍕)小吃

4枫镇大面枫(🕵)镇大(🍴)面是江(🕺)(jiāng )苏枫镇特色名(míng )点因调味时不需要酱(🏜)(jiàng )油汤汁微(wēi )博澄清故称(😁)白汤大(🎖)面(miàn )又是苏州著名的传统面食(⛅)小吃(😚)枫镇大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点(😏)游(🙌)玩寒山寺后(🔏)偶然(⛵)路过枫桥品(pǐn )尝此面(🥛)后赞(♌)誉并御封枫镇白汤大(😹)肉(🏳)面数百年间枫镇大面便(⏺)美名(🖥)远扬为世人所熟知(zhī )枫镇大面被(👗)誉为苏州最难做最精密细致最(⌚)鲜香的面要区(😆)分质(zhì )优五花肉(💉)在褪毛(📉)刷洗(🤵)等(děng )一这款步(🕰)骤加(🏕)佐(zuǒ )料(liào )放入(🌮)锅中焖(mè(😩)n )4个半(🕍)小时才能(🦁)起(qǐ(🤝) )锅汤头则用(🥂)肉骨黄鳝骨螺蛳肉(♋)虾脑(🎿)等多(🛀)种鲜味煮制而成其口(kǒu )感鲜(Ⓜ)美异常(cháng )焖肉(ròu )入(rù )口(📥)即化

5赵小熙(xī )冰糖葫芦

赵小(📰)(xiǎo )熙盒装小串(🐄)冰(bīng )糖葫芦原创古风者让酸甜滋味一年(🍴)(nián )四季(💼)陪伴你

冰(🚟)糖葫(🙉)芦以及中国著名(🈯)小(xiǎ(💶)o )吃(chī )盛载着(zhe )厚重的传统文(🍜)化(huà )也念想着许(🍀)多人酸甜味道的童年(nián )回忆赵小(👶)熙始终(♌)致力于基(jī )于传统(tǒng )与潮流(liú )的碰撞探索它冰糖葫芦的(😯)一些很有(🔭)可能让更(gèng )大人重新拾起童年(🗿)的(🎟)甜(🚄)蜜也让冰糖葫芦这一传统特(🌪)色小吃焕发生(shēng )机出新的生命力

6卤(🛌)汁豆腐(fǔ )干

国家(⏰)地理标志(🛅)保(🎨)护产品(🚙)卤汁豆腐(fǔ )干是江苏苏(😦)州著(🍷)名的传统美(měi )食一(📉)直并(bìng )无(wú )将近(🏂)八十多年(🦕)的历史创始人是生产出来津津牌卤(🦃)汁豆(🔣)腐(🐒)干的(🌑)苏州食品厂因其前身为(🌷)老津津牛(niú(🦉) )肉工场开(⬜)怀牌卤汁(📃)豆腐(🦈)干(🔐)由此得(🐥)名开(✝)怀(huái )牌(🚀)卤汁豆腐干精选上(🐖)(shàng )好原料配以优质(🦋)辅料建议使用民间技法和先进(👲)工艺加工生产(☕)而成卤(🍢)汁十分丰富吃口弹(🗿)牙软糯价格适中风(fēng )味(🗻)独特

7糖粥

糖粥也叫(🎖)红豆粥是用红(hóng )糖和小(xiǎo )米煮成(ché(👊)ng )其口(kǒu )感(📊)丝滑汤汁粘稠味道清(qīng )甜是(😵)江苏苏(sū )州著名的特色小吃(😣)糖(táng )粥又是苏(sū )州一种冬(🤵)至节令小吃冬至节苏州有(💖)吃(🔸)(chī )红豆(🎼)粥(zhōu )的习俗(🐏)(sú )现今已(yǐ )近一(🏄)千六百多年(nián )历(🚅)史苏州的红豆粥变得异常精致细(xì )腻(nì )红豆和粥分开(👮)而做(🧟)有红云(💾)(yún )盖白(🦑)雪之(💝)(zhī )美白(bái )米粥(zhōu )煮(📆)得(dé(🚮) )相(xià(➗)ng )当的没到位不稀(xī )不稠粘糯粘(zhā(🎆)n )稠状豆(📸)沙(🐅)玉(yù )米糊(🥗)糊香香(👚)甜(tián )甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼(🗳)是江苏(sū )苏州地方(➗)民间名点也(✝)苏(sū )州春季的时(shí )令(lì(⛑)ng )点(🍧)心最佳的(de )位置的慢慢品尝时(shí )节是在清明前(🌨)后酒酿饼以苏州当地(🐳)的冬小麦(mài )和(📒)酒酿为主要(yào )原料(liào )制(zhì )作而成(chéng )外观和(🚴)小月饼相象(🈯)酒酿(niàng )饼有荤素之(zhī )分品(pǐn )种主要(yào )注(zhù )意有玫瑰(🌻)豆沙薄荷等味(🛏)酒酿饼(bǐng )以热(🐣)食(⚫)为佳特点是甜肥软韧(rè(🧀)n )油润(rù(🈷)n )晶莹(🛅)透(🐵)(tòu )明色(🌾)泽鲜(⛳)艳(🤬)滋味分明如果在春季到苏(sū )州游(📓)玩(📏)一(yī )定要(📒)品尝品尝(🗼)刚要做的酒酿饼还也可以买一些能(🐡)够(🔢)让亲戚(💺)朋友酒(jiǔ )酿饼尤以同万兴怎么(me )制(🎬)作的(🈚)酒酿(nià(🎬)ng )饼(🚗)之一著名

9苏式蜜(mì )饯(🏖)

苏(sū(🐺) )式蜜饯是(🤘)苏州市吴中(🧡)区(👦)和相城区的特(🛡)色传统(tǒng )特色小(xiǎo )吃(💄)有(🔶)着悠久(🔡)(jiǔ(🏇) )的历史其(🏎)制作工艺独有味(wèi )美(🔡)色鲜受百(🤢)姓爱戴消费者的欢(🍍)迎也是(shì(✔) )苏(❣)州著名(míng )的零食(✈)小吃苏州怎么制作蜜(🔶)饯(jiàn )的(🤽)(de )历史可远(yuǎn )溯到三国(🌔)(guó )时代清代是(shì )苏式蜜饯的鼎盛(shèng )时(shí )期其中以张祥丰之一(👧)比较著名(míng )民风剽悍是宫廷(🎄)食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种(📅)以(😇)金丝蜜枣鲜(🍯)奶油话梅金丝金桔白(bái )糖(👌)杨梅九制(💯)陈皮中最比(bǐ )较著名苏式话(🌴)梅的(de )风味是(🧐)甜中带酸口含一粒(🚄)(lì )爽口生津(🏃)但是细细的品味久最(🥎)受旅游者喜爱用洞庭(😍)柑桔怎么(📚)制作而成的苏(sū )桔饼和金桔饼(🏰)桔香(xiāng )浓郁味(wèi )甜爽口具有开胃避免咳(ké(🏯) )嗽(🧟)功(🤬)能

10苏(🏢)州蟹壳黄

蟹壳黄(🐍)民间俗(sú )称小麻糕因其烤的(de )后一面鼓涨颇像螃蟹(😱)的壳而得名是江浙沪(🌛)一带(⛱)的特(🍱)色小(xiǎo )吃之一(🍑)常与大麻糕(🗑)红(hóng )色(🥗)搭配作(💯)礼品用(🕵)在苏州很流行(💚)(háng )都(dōu )是苏州(📝)著名的(📚)特色小吃(👉)之一其(🌂)特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州(👜)蟹壳黄(🍺)主(zhǔ(🏵) )要注意分为咸甜两种当然了老苏州最爱的是咸(📖)味(🔃)蟹壳黄苏州蟹壳黄做(zuò )法类似(sì )于海派蟹壳黄咸(⌛)味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉(rò(👅)u )松和(🏰)细(🐥)腻(🤬)柔滑的台式肉松调和(hé )在一起那就(😆)是软中带(📵)(dài )脆(✴)的单双层(🎿)口感一并加入猪板(🔷)油葱花(🏗)火腿食用(🆔)油相当味道鲜美